2012.05.29
麺工房 満来
山形県酒田市両羽町にある「麺工房 満来」に行ってきました。地図
トッピングの辛みそが気になったのですが・・・。
ちゃんが食べた味噌ワンタンメン（太麺）です。
情報不足で訪問したので・・・辛みそトッピングにしてもらうべきでした。辛みそがあればまさしく赤湯系。実際スープを飲んでみると、脂が多いのは結構なのですが、やはり多少の物足りなさが感じられます。と言う事で再訪決定です。
トロトロワンタン。ん～美味い。
ちゃのらが食べたチャーシューメン（大盛・太麺・脂っこく）です。
角チャーシューと薄切りチャーシューの二種類が乗っています。見た目以上に箸で持てないくらい柔らかいです。薄味ですがなかなかですね。
太麺縮れ。ぷりっぷりで硬めの茹で加減。麺屋酒田を彷彿させます。ただ多少短いのが残念ですね。もっとすすりたい！美味しい麺です。
スープは脂が結構乗ってます。薄味なので、濃口での注文をお勧めします。でも、期待以上の美味しさでした。うめっけ。
ご馳走様でした。
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