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2011.12.14 五十嵐製麺
五十嵐1 
山形県酒田市中町にある「五十嵐製麺」に行ってきました。地図

五十嵐14 

五十嵐2 
                    チャーシューメン

五十嵐3 
見た目からいいですねえ。

五十嵐4 

鈴木屋6

五十嵐8 

五十嵐11 
チャーシューは柔らかくて美味しかったです。やや薄味かな?

五十嵐7 
自家製メンマでしょうか。なかなかのボリュームです。

五十嵐9 

五十嵐10 
自家製中太やや縮れ麺。なかなか美味しい麺です。つるつるっと入っていきます。スープとの絡みも文句なし。いいですねえ。  

五十嵐5

スープは鶏でしょうか。魚の風味もします。素材がいいだけに、スープが負けてる感がします。もう少しインパクトがあってもいいかな。これからに期待できるラーメン屋です。

五十嵐13
 

ご馳走様でした。

鈴木屋3(シルクスクリーン)



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