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新潟県柏崎市にある「ラーメンガキ大将 柏崎店」に行ってきました。地図
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ちゃのらが食べたコテコテラーメン(大盛)です。

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チャーシューは柔らかくて美味しかったです。

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中細ストレート麺。硬めの湯で加減です。やたらとスープが麺に絡んできます。なかなかです。

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スープはラードがすごいです。超熱。ちょいニンニクが効いてて美味しいスープです。若者向けかな?なかなかでした。

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ちゃんが食べた極上・黒味噌ラーメン(辛ネギトッピング)です。

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ねぎにウハウハです。

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太麺平ストレート。見ての通りものすごい絡みです。麺にスープがふっついてくる感じです。湯で加減も丁度よく、食べ応えのある麺です。シャキシャキネギも一緒に食べるとこれまた美味いんです。

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豚骨ベースのスープ。吟醸味噌に八丁味噌をブレンドしているとの事。辛ネギのせいか混ぜる前から多少の辛みがあります。そして混ぜると本格的に辛いのですが、コクもあってすごく美味しいです。くるまやラーメンのネギ味噌を想像させます。ネギ好きのちゃん、大満足でした。

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ご馳走様でした。

ガキ2(ガッシュ)




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