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ふらっと04 

秋田県潟上市天王追分にある「居酒屋ふらっと」に行ってきました。地図
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ちゃんが食べた中華そばです。
東池袋大勝軒にアドバイスを得て作ったラーメン。スープの色辺り、何となく似てますかね。
大勝軒f 東池袋大勝軒

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ちゃのらが食べた肉そば(大盛)です。

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麩。

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このチャーシューは超柔らかくて絶品です。

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中太縮れ麺。丁度いい茹で加減。麺の風味がしっかりしています。

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スープは動物系が強いですね。ぬるめだったのが残念。メンマのえぐみがスープに出ちゃってます。こんなこってりラーメンには味付メンマがいいと思いました。つけめんなら十分に満足出来るかもしれません。

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ご馳走様でした。

ふらっと04(シルクスクリーン)



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