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2012.05.29 麺工房 満来
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山形県酒田市両羽町にある「麺工房 満来」に行ってきました。
地図
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トッピングの辛みそが気になったのですが・・・。

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ちゃんが食べた味噌ワンタンメン(太麺)です。

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情報不足で訪問したので・・・辛みそトッピングにしてもらうべきでした。辛みそがあればまさしく赤湯系。実際スープを飲んでみると、脂が多いのは結構なのですが、やはり多少の物足りなさが感じられます。と言う事で再訪決定です。

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トロトロワンタン。ん~美味い。

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ちゃのらが食べたチャーシューメン(大盛・太麺・脂っこく)です。 

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角チャーシューと薄切りチャーシューの二種類が乗っています。見た目以上に箸で持てないくらい柔らかいです。薄味ですがなかなかですね。 

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太麺縮れ。ぷりっぷりで硬めの茹で加減。麺屋酒田を彷彿させます。ただ多少短いのが残念ですね。もっとすすりたい!美味しい麺です。

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スープは脂が結構乗ってます。薄味なので、濃口での注文をお勧めします。でも、期待以上の美味しさでした。うめっけ。

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ご馳走様でした。

満来03(シルクスクリーン)



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