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 しな竹04

秋田県大仙市大曲飯田町にある「拉麺しな竹(しなちく)」に行ってきました。地図
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ちゃんが食べたしょうゆラーメンです。

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ちゃのらが食べたチャーシューメンです。

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こちらはバラ肉。しっかり味付けされていて美味しいです。

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こちらはモモ肉。ちゃのらはこちらの方が好きですね。硬めで味もしっかりついていて美味しかったです。

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「しなちく」というだけあって美味しいです。結構長めで甘い味付けです。シャキシャキ感はありませんが、なかなかイケますね。

しな竹13 
細麺平縮れ。熊さんの麺を使っています。軽く手揉みが入っています。口当たり、平独特の食感があります。絡みもよくて、うん、悪くないですね。

しな竹12 
魚出汁が感じられるスープです。しょっぱめで、チャーシューメンの方には背脂が乗っていますがこってり感はありません。酒田のラーメンに近い仕上がりだからか、親しみやすいラーメンでした。うめがったなー。

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ご馳走様でした。

しな竹04(ガッシュ)



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