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俺の中華 たなか家 本店
住所:山形県山形市嶋北2-5-1 地図

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ちゃんが食べた中華そばです。

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ちゃのらが食べた中華そば(油多め・麺硬め)です。

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青海苔が内陸っぽいです。

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しょっぱめのチャーシュー。
硬さは丁度いいです。
周りを炙っているのか、香ばしい風味がします。軽い苦味が癖になります。

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油多めにしたので何だかすごい事になってしまいました。
普通でよかった。
鶏の風味はいいですねえ。
心地よく鼻から抜けていきます。

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自家製中太縮れ。手もみ麺です。
固ゆでで丁度いいと思います。
スープに合っていますね。
モチモチしていて、よく絡む麺です。
うめっけ。

ご馳走様でした。

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