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                  らーめん丈屋 美郷店
住所:秋田県仙北郡美郷町六郷字熊野133-3 地図
過去の記事→こちら

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ちゃんが食べた極太超煮干です。

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ちゃのらが食べた極太超煮干(大盛・チャーシュー増し)です。

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バカデカいチャーシュー。見た目ローストビーフっぽいですね。
薄味で肉々しさを堪能出来ます。
もう少し味がついていた方がいいかな。
食べ応えのあるチャーシューです。
うめっけ。

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煮干の香りがプンプンして、ワクワクしてきます。
すすってみると、煮干と豚骨のバランスがほんといい。
どちらが強いわけでもなく、フィフティーフィフティーな感じ。
えぐみも好きなんですよねえ。
いやあ、このスープはうまいですね。
このラーメンが食べたかったんです。
秋田ではなかなか食べられないラーメンだと思います。
限定メニューというのがもったいないですね。

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プリップリの極太縮れ麺。
固めの茹で加減です。
煮干が絡み付きがすごいです。
この麺だけでこの一杯の完成度の高さが分かります。
非常に美味しい一杯でした。
うめっけなー うめがったなー

ご馳走様でした。

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