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2013.01.20
らーめん丈屋 美郷店
らーめん丈屋 美郷店
住所：秋田県仙北郡美郷町六郷字熊野１３３－３ 地図
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ちゃんが食べた極太超煮干です。
ちゃのらが食べた極太超煮干（大盛・チャーシュー増し）です。
バカデカいチャーシュー。見た目ローストビーフっぽいですね。
薄味で肉々しさを堪能出来ます。
もう少し味がついていた方がいいかな。
食べ応えのあるチャーシューです。
うめっけ。
煮干の香りがプンプンして、ワクワクしてきます。
すすってみると、煮干と豚骨のバランスがほんといい。
どちらが強いわけでもなく、フィフティーフィフティーな感じ。
えぐみも好きなんですよねえ。
いやあ、このスープはうまいですね。
このラーメンが食べたかったんです。
秋田ではなかなか食べられないラーメンだと思います。
限定メニューというのがもったいないですね。
プリップリの極太縮れ麺。
固めの茹で加減です。
煮干が絡み付きがすごいです。
この麺だけでこの一杯の完成度の高さが分かります。
非常に美味しい一杯でした。
うめっけなー うめがったなー
ご馳走様でした。
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