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2013.02.17 みさわ
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                        みさわ
住所:秋田市仁井田新田2丁目1-14 地図

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ちゃのらが食べたこってり海老醤油ラーメン(麺硬め・チャーシュートッピング)です。

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バラチャーシュー。
箸で持つと崩れる程の柔らかさです。
程よい塩梅で、厚さも丁度いいです。
うめっけ。

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細めんストレート。
卵麺ですが癖がなく、食べやすくてあっという間になくなってしまいます。
麺硬めでちょうどいいですね。
うめっけ。

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豚骨と魚介のWスープ。
海老の香りが仄かにします。
このくらいのこってり感がちゃのらは好きですね。
背脂も仄かに乗っていて、とても美味しいスープでした。
うめっけなー。

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ちゃんが食べた醤油ラーメン(麺硬め・ネギトッピング)です。

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はい、出ましたネギです。
幸せの一言につきます。
スープはあっさり醤油豚骨といったところ。
醤油と魚介と豚骨のバランスが素晴らしいです。
見事な調和。うめっけなー。
量が少ないので、女性でも大盛でイケると思います。

うめっけなー うめがったなー

ご馳走様でした。

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