優勝軒　秋田店
住所：秋田県秋田市土崎港北７－２－２７　ポートスクウェア　地図

 

ちゃんが食べた味噌ラーメン（麺硬め）です。

 
ちゃのらが食べた味噌ラーメン（麺硬め・チャーシュートッピング）です。

 

 
見た目から美味しそうです。

 
バラチャーシュー。
味がしっかりついていて、とにかく柔らかいです。
脂身が美味いんです。
厚みもいいですね。
うめっけ。

 

 
中細平やや縮れ麺。
麺硬めでも、ちょっと柔らかいかな？ぐらいです。
絡みはいいですね。
太麺で食べたいですね。

 
炒めもやしにひき肉、にんじん、白菜など、とにかくたくさん野菜が入っています。
スープは一口飲んで美味さが分かるほどです。
まろやかで、味噌ラーメンというよりは味噌豚骨に近い感じです。
にんにくが結構強いですね。
ラー油がいいアクセントになっています。
うめっけ。

ご馳走様でした。