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             ファミリーレストラン 1,2,3(ひふみ)
住所:秋田県にかほ市象潟町荒屋下21 地図 

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ちゃのらが食べたNEW坦々メン(大盛)です。

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白湯スープ。大好きなドロドロ系です。
胡麻の風味がいいですね。
辛さも程よい感じで飲みやすいです。
溶き卵が辛さを和らげてくれます。

メンマは甘めの味付けで、大きさも結構あります。
それに程よいシャキシャキ感。
これ旨いですよ。

麺は中太平縮れ麺。
ちょっと柔らかめ。でも絡みは抜群です。
うめっけ。

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ちゃんが食べた野菜たっぷりミソ坦々メン(辛さ控えめ)です。

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スープの量が多く、麺量は少なめです。
NEW坦々メンに比べてさらさらしたスープです。
辛さ控えめにすると、辛さでごまかしていないのがよく分かります。
味噌の風味が先に来て、次に胡麻の風味が来て、最後に辛さがふわっと来ます。
コクがある、美味しいスープです。
うめがったなー。うめっけなー。

ご馳走様でした。

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