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2013.05.19 中田製作所
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中田製作所
住所:新潟県五泉市三本木字早出3026 地図

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ちゃんが食べたらーめんです。

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ちゃのらが食べたチャーシューめんです。

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見た目まさしく富山ブラック。

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バラ肉チャーシュー。
箸で持てないくらいの柔らかさです。
ちゃのら的には硬くてもいいですね。

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玉子中太ストレート麺。
スープとの絡みは抜群にいいです。
つるつるしていて喉越しのいい麺です。

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ネギが大きめに切られていていいアクセントになっています。
麺をすすると結構しょっぱかったので、スープはどれだけしょっぱいんだろうと思っていたが、実際はそうでもありませんね。
富山の大喜根塚店よりはしょっぱいですが、駅前店よりはしょっぱくありません。


根塚店
大根2

駅前店
大駅6

ブラックペッパーはやっぱり合いますね。
最初「ふーん」程度に感じていたちゃんですが、気づけば完食という結果に。
カプサイシン効果でしょうか。非常に中毒性の高いラーメンです。

うめがったなー。うめっけなー。

ご馳走様でした。

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