上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。
2013.07.14 やまがみ
 kako-Ke957euUXvpV4dkI.jpg   
 

2013_0714_120720-P1010315.jpg 
やまがみ
住所:秋田県湯沢市大町1丁目3-57 地図

2013_0714_114229-P1010288.jpg 

2013_0714_114252-P1010290.jpg

2013_0714_114237-P1010289.jpg 

2013_0714_115134-P1010298.jpg 
ちゃのらが食べたやまへえそば(麺硬め)です。

2013_0714_115156-P1010301.jpg 

2013_0714_115141-P1010299.jpg 

2013_0714_115225-P1010304.jpg 

2013_0714_115215-P1010303.jpg 

2013_0714_115233-P1010305.jpg 

2013_0714_115311-P1010309.jpg 
チャーシューは肩ロース。
堅すぎず柔らか過ぎずで、味付けも丁度よかったです。
スープは背脂の割にはあっさりに感じました。
もう少しこってり感があってもいいかなあ。
麺にスープが負けているような気がします。
麺は極太平縮れ。
この麺は美味しいです。プリップリで食べ応えのある麺です。

2013_0714_115106-P1010294.jpg 
ちゃんが食べたやまがみラーメン(麺硬め)です。

2013_0714_115111-P1010295.jpg  

2013_0714_115121-P1010296.jpg 

2013_0714_115326-P1010311.jpg 
スープは背脂がない分、やまへえそばに比べるとしょっぱめです。
魚粉が前面に出ていて、これ、魚粉好きにはたまらないですよ。
水菜は早めに片付けた方がいいかも知れません。
後に残すとちょっとご遠慮願いたくなる存在です。
麺は細麺ストレート。
堅めで食べると豚骨ラーメンの麺みたいです。
そこに魚粉がこれでもかっていう位絡み付いています。
いや~旨いです。

ご馳走様でした。

2013_0714_120603-P1010312.jpg 



にほんブログ村 グルメブログ ラーメンへ
にほんブログ村

スポンサーサイト
Secret

TrackBackURL
→http://rahatu.blog109.fc2.com/tb.php/428-99d04529
上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。