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2010.10.10 皿谷食堂
   皿谷a 

今回はハーレー君とラーメン遠征です。
山形県寒河江市にある「皿谷食堂」に行ってきました。
皿谷j 

皿谷k 
寒河江では有名な老舗のお店です。

皿谷c 
ちゃんが食べたチャーシューメンです。

皿谷b 
ちゃのらハーレー君が食べた中華そばです。

スープは魚介系と牛骨を使用しています。
一口目で程よい脂を感じ、その後で甘みを感じさせるスープでした。
チャーシューはやっぱり牛肉です。
硬めで薄味。
牛なんて珍しいですよね。
麺は中細やや縮れ。
硬めでうめっけな。

皿谷e 

皿谷d 

皿谷f 

皿谷h  

老舗を感じさせるラーメンでした。
御馳走様でした。

皿谷i



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